コシヒカリ

コシヒカリ、新潟産のコシヒカリはあまりにも有名です。

その中で魚沼産のコシヒカリは日本一美味しいといわれていて、ブランド化されています。

私自身新潟出身なので魚沼産コシヒカリを食べた事はあるのですが、確かに美味しいと思います。

と言いますが、コシヒカリ自体が炊き上がる時の香りが違うと思います。

そんなこんなですが、今後は情報サイトとしてまとめていきたいです。